Pazzi per il sushi!

Adoro il sushi… così ho imparato a farne una versione casalinga degna dell’originale senza impazzire troppo e soprattutto senza attrezzi specifici. Provate e sappiatemi dire! INGREDIENTI PER 8 MAKI (1 porzione): -100 g di riso originario; – 1 filetto...

Pannacotta al pistacchio

Adoro il pistacchio… così mi è venuta voglia di fare questo esperimento… e secondo me è riuscito molto bene! Fatemi sapere…  INGREDIENTI PER 4 PORZIONI: -250 ml di panna fresca; -50 ml di latte intero; -100 g di pistacchi (meglio se di Bronte);...

Pappardelle con guanciale, mela verde e melanzane.

Questa che vi presento ora è in assoluto la mia ricetta preferita, che ho creato con ingredienti che adoro. Provatela e fatemi sapere 🙂 Ingredienti x 4 persone: 1/2 cipolla dorata grossa 1 mela verde granny smith 2 etti di guanciale 1 melanzana piccola 70g di...

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