Da molto tempo desideravo creare questa vetrina che parla di me, ma per una serie di ragioni ho dovuto aspettare l’estate per trovare il tempo e l’ispirazione per farlo. Questo sito nasce non solo per farmi conoscere, ma soprattutto per cercare un confronto con voi. Il confronto, a mio parere, è la più alta forma di progresso, l’origine di tutto. Niente può accadere senza un confronto adeguato, quantomeno con sè stessi. Per questo vi chiedo di scrivermi sempre quello che pensate, a patto di non violare nè regole basate sul reciproco rispetto, nè leggi del nostro stato. Detto questo, vado a prepararmi un bel piatto di hosomaki con salmone e avocado, sempre che a quest’ora trovi sia il salmone che l’avocado (almeno riso e alghe nori in casa sono sufficientemente presenti!).

Buona serata a tutti,

Chiara

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